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Institut des Sciences et Techniques des Aliments de Bordeaux

logo de l'école
Institut des Sciences et Techniques des Aliments de Bordeaux -  ISTAB
Avenue des Facultés
33405 TALENCE

http://www.istab.u-bordeaux1.fr
05 56 84 87 53
scolarite@istab.u-bordeaux1.fr

Données clés de l'établissement
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Grands domaines de la formation d'ingénieur :
Agriculture

Titres d'ingénieurs diplômés délivrés :
Diplôme d'ingénieur en Sciences et Techniques des Aliments de l'Université Bordeaux 1

    Montant des frais de scolarité annuels payés par un étudiant non boursier :
    700 €

Principaux établissements ayant signé une convention avec l'école Domaine de la convention
Université LAVAL - CANADA Mobilité internationale
Université NONG LAM - VIETNAM Recrutement
Université CADI AYYAD - MAROC Recrutement

    Département :
    33 - Gironde
    Académie :
    Bordeaux
    Nombre d'ingénieurs diplômés par l'école depuis sa création :
    840

    Tutelle :
    Enseignement Supérieur
    Nature de l'établissement :
    Ecole interne université (L713-9)

Recrutement des élèves
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    L'école dispose d'un cycle préparatoire intégré :
    Non

Bac BTS DUT CPGE L2 L3G L3P M1
Nombre d'élèves recrutés en 1re année de cycle ingénieur   5 9 7 13 6 0  
Nombre d'élèves recrutés en 2e année de cycle ingénieur           0 0 2
Nombre de places offertes 0 5 15 15 10 10 0 10
    L'école propose une offre de formation d'enseignement à distance pour la mise à niveau des intégrés :
    Non
    La selection des élèves intègre l'évaluation du niveau en langue vivante :
    Oui

Formations
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Effectifs en cycle ingénieur
Formation initiale Formation par apprentissage Formation continue Total
Nombre total d'élèves ingénieurs 145 0 1 146
Nombre de diplômés ingénieurs 66 0 1 67
    Durée de l'apprentissage :
    O années

Contenu de la formation
Formation scientifique et technique Formation économique, humaine et culturelle Anglais Autres langues Sport
Nombre d'heures durant les 3 ans du cycle ingénieur 1652 256 118 70 90
Crédits ECTS* correspondant à ces heures 120 19 8    
    Modalités du contrôle des connaissances :
    Contrôles semestriels 2ème session si note UE < 10 Passage en année supérieure si toutes les UE sont validées Obtention du diplôme si les UE des 3 années sont validées Capitalisation des crédits
    Nombre de langues vivantes proposées :
    4
    Nombre de langues vivantes obligatoires :
    1
    Certifications en anglais nécessaires pour l'obtention du diplôme :
    TOEFL
    Niveau exigé :
    550

Recherche
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    Stages ou projets obligatoires en laboratoires de recherche durant la formation :
    Non
    Masters recherche accrédités MEN cohabilités avec l'école ou dont l'école a la responsabilité :
    Spécialité de master "Sciences des Aliments et Nutrition"
    Nombre d'élèves préparant un master recherche :
    18
    Pourcentage d'élèves ingénieurs de dernière année préparant un master recherche :
    10 %
    Formations doctorales co-accréditées ou dont l'école a la responsabilité :
    Ecole doctorale des sciences de la vie et de la santé
    Nombre d'élèves préparant un doctorat :
    125

Liens avec l'entreprise
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    Nombre de professionnels issus du monde socio-économique intervenant dans la formation :
    49
    Pourcentage de temps de formation en cycle ingénieur consacré aux projets individuels et collectifs en lien avec l'entreprise :
    15 %
    Pourcentage d'élèves ingénieurs diplômés ayant fait une année de césure en France :
    0 %
    Nombre de dossiers de Validation d'Acquis d'Expérience validés totalement ou partiellement :
    0
    Module de préparation à l'emploi (construction du projet professionnel) obligatoire :
    Oui
    L'école organise un forum de rencontre étudiants/entreprises :
    Oui

Ouverture à l'international
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    Établissements étrangers partenaires importants dans le cadre de la formation :
    Université Laval-Québec (Canada) Université de Lund (Suède) Université Cadi Ayyad - Beni Mellal (Maroc)
    Nombre de doubles diplômes (cursus bi-diplômant) agréés par la CTI proposés à l'international :
    0
    Nombre de diplômes conjoints (diplômes uniques) agréés par la CTI proposés à l'international :
    0
    Proportion d'ECTS* obtenus à l'étranger durant les deux dernières années de cycle ingénieur :
    60 %

Pourcentage d'ingénieurs diplômés ayant effectué une période de formation conventionnée et validée à l'étranger
Durée de la formation à l'étranger Pourcentage d'ingénieurs diplômés
Supérieure ou égale à 6 mois 7,4 %
Entre 3 et 6 mois 53,7 %
Moins de 3 mois 2,2 %
    Pourcentage d'élèves ingénieurs diplômés ayant effectué une année de césure à l'étranger :
    0 %

Ancrage national
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    Nombre de doubles diplômes (cursus bi-diplomant) agréés par la CTI proposés en France :
    1
    Nombre de diplômes conjoints agréés par la CTI proposés en France :
    0

Environnement de la formation
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    Nombre de places offertes dans des résidences spécifiquement dédiées aux élèves de l'école :
    20
    Temps en minute de parcours entre l'école et le centre ville :
    20 min
    Temps en minute de parcours entre l'école et le pôle universitaire :
    5 min
    Pourcentage d'élèves boursiers sur critères sociaux parmi les étudiants en cycle ingénieur :
    42 %
    Dispositif d'octroi de bourses spécifiques à l'école :
    Aides pour stages à l'étranger

Recherche

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Détails sur les formations de l'école :

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ISTAB

En 2009, l'ISTAB a fusionné avec l'ENSCPB pour former l'ENSCBP.

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